Para aqueles clientes que gostam de um brigadeiro gourmet mais cremoso, esta receita aqui é perfeita, além de ser bem diferente do que se espera de um doce desses. O nome pode parecer estranho, mas, este aqui nada mais é do que um brigadeiro gourmet de morango, cujo ingrediente (morango em pó) substitui o achocolatado em pó. Mais um delicioso sabo…[Read more]

bolos decorados para festa , com o fogo desligado, acrescente o creme de leite e mexa para que incorpore na massa. Passe para um prato raso, cubra com plástico filme e espere esfriar. Quando a massa estiver fria, você pode colocá-la em copinhos e salpicar os pedaços e lascas de pistache em cima ou enrolar a massa, passar no pistache e colocar em…[Read more]

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate. Mexa em fogo baixo, até alcançar o ponto de brigadeiro, ou seja, quando a massa começa a desgrudar do recipiente. Após desligar o fogo, adicione uma pontinha de colher de manteiga na massa e mexa até que tudo se dissolva por completo. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo…[Read more]

Decore como desejar e sirva. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e misture até engrossar levemente. Adicione o chocolate, o creme de avelã e o creme de leite, sem parar de mexer, até desgrudar do fundo da panela. Se desejar, decore como desejar e finalize com blossons de chocolate sabor morango. Na panelinha acrescente o leite co…[Read more]

Publique fotos bonitas e bem elaboradas, faça promoções e sorteios por lá, poste curiosidades, interaja com o público e faça o seu brigadeiro ser conhecido. Portanto, se você quer ter um negócio simples, gostoso e lucrativo mas não tem muito tempo nem dinheiro para começar, essa é a sua oportunidade. Experimente fazer sabores variados e invista se…[Read more]

Para identificar não é difícil, mas exige paciência. Quando estiver mexendo e a massa for ficando consistente, você vai chegar ao ponto de cambalhota da massa do brigadeiro. O ponto de cambalhota é quando você vira a panela e a massa desgruda completamente de cima para baixo. Você já deve ter ouvido falar no brigadeiro gourmet, um dos doces ma…[Read more]

Desligue e deixe esfriar em um prato. Modele os brigadeiros, passe no açúcar cristal e disponha em forminhas. Se desejar, decore com lascas de capim santo. Em uma panela de pressão, coloque a lata de leite condensado, cubra com água e cozinhe, em fogo médio, por 20 minutos. Desligue, espere a pressão sair naturalmente, deixe esfriar e abra a lata.…[Read more]

Esses docinhos gourmet podem impressionar suas visitas e familiares caso você não trabalhe com venda. Você pode adotar o modelo clássico do brigadeiro (por um preço mais acessível) e a versão gourmet (que é mais cara). Você tem seu pixel do Facebook e públicos personalizados configurados? Nesse caso, pode ser uma boa ideia atrair de volta seu…[Read more]

O produto foi adicionado com sucesso à sua Lista de ingredientes Brigadeiro Gourmet de Pé-de-Moqueque . Cansou das restrições alimentares das dietas e decidiu enfiar o pé na jaca? Calma, antes de tomar essa decisão dá uma passadinha no canal Panela Leve e veja uma opção de brigadeiro diet. Brincadeiras a parte, o famoso beijinho é comumente…[Read more]

Fazer brigadeiro gourmet para vender é uma boa maneira de ganhar uma renda extra. Esse doce é feito com ingredientes baratos, fácil de preparar e garante uma margem de lucro atrativa. Para ter sucesso com esse negócio é importante aprender diferentes receitas, precificar e técnicas de vendas. Para enrolar o brigadeiro gourmet sem que a massa grude…[Read more]

O sabor nutella também é dos mais pesquisados na internet aqui no brasil e existem muitas maneiras de o fazer. Além de que o processo de preparo é simples e na prática não existem erros por ser cometidos. Brigadeiro de Ovomaltine receita são os habituais e você pode usar a sua criatividade para fazer suas versões mais importan…[Read more]

Por último cubra as bolinhas com confeitos de chocolate. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate picado e o xarope de glucose. A dica de ouro na hora de fazer um bom brigadeiro gourmet é a escolha dos ingredientes. Opte por ingredientes de boa qualidade e o sucesso será apenas consequência. Hoje, já existe no merc…[Read more]

No lugar da manteiga para dar textura na massa, o brigadeiro gourmet leva creme de leite. Em alguns casos, há ainda a adição de xarope de glucose. E o confeito que cobre esse delicioso docinho também é diferente. Em geral, usa-se um confeito mais sofisticado, de chocolate de melhor qualidade do que o utilizado na receita tradicional.

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Outra dica é ter uma panela de ferro fundido ou de alumínio. Panelas que sejam de diferentes materiais distribuem o calor de forma mais uniforme, menos uniforme e ajudam ou não a queimar o brigadeiro. São pequenas dicas que lhe ajudarão nesse processo, ainda mais se você está apenas começando. Importante destacar que os produtos Nutella, em gera…[Read more]

Surgiu o brigadeiro de colher, na casquinha, no palito… São inúmeras as opções. Atualmente a versão do quitute que está fazendo mais sucesso é o brigadeiro gourmet. A receita dele leva os ingredientes tradicionais do brigadeiro e alguns incrementos especiais que conferem um sabor diferenciado ao docinho.

• Enrole os brigadei…

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melhor receita Brigadeiro Gourmet Brûllé , recomenda-se o uso de chocolates em barra, já que eles deixam a textura final melhor. Na prática, com uns R$ 300,00 ou R$ 400,00 é possível comprar utensílios para a confecção de brigadeiros gourmet de ótima qualidade, e que sejam realmente duráveis. Porém, além do brigadeiro tradicional, existem aque…[Read more]

Um sabor bem tradicional por aí também combina com brigadeiros gourmet, sendo ótimo pra vender em locais onde tenham muitos turistas, por exemplo. Outro sabor diferente e que faz grande sucesso é o de Romeu e Julieta, cujo recheio é de goiabada e tem cobertura de queijo ralado. Fora isso, você vai precisar apenas de leite condensado e açúca…[Read more]

Mas, procurando nos locais certos, é perfeitamente possível ter um negócio desses que garanta um futuro financeiro bem melhor. A escolha da panela também é importante para a confecção de seus brigadeiros gourmet. Ou seja, tem que ser uma totalmente adequada para fazer esse doce.

• Depois, transfira a mistura para uma traves…

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Um ponto importantíssimo é saber como apresentar de maneira correta seus brigadeiros gourmet. Não se trata apenas de mostrar produtos numa embalagem limpa e tal. Outra forma muito boa de fidelizar seu público é personalizar pedidos quando feito. Um bom exemplo é quando encomendam doces para festas infantis. Nesse caso, você pode caprichar não só…[Read more]

O ponto certo é quando passar a espátula no meio da panela e ela limpar o fundo. Receita de Brigadeiro Gourmet de Doce de Leite pelo açúcar refinado ou cristal e coloque em forminhas. Você sabia que o termo Diet não é só para alimentos com restrições ao açúcar? Alimentos Diet são aqueles que possuem restrição de um ou mais ingredientes n…[Read more]