Uma das principais funções das castanhas nos alimentos é proporcionar mais crocância a eles, fazendo com que os seus sabores fiquem ainda mais evidentes . Importante destacar que os produtos Nutella, em geral, não são caros se comparados com outros similares. Um sabor bem simples de conseguir, e que pode cair bem no gosto do público é o de gengibr…[Read more]

Portanto, basta se programar para tentar fazer essas e tantas outras receitas, recheando seu cardápio com opções que encherão os olhos (e o estômago) dos seus clientes. Recheio com o cream cheese e em seguida passe pelo granulado. Já a Nutella deixe-a resfriando na geladeira por cerca de 4 horas. Usando um maçarico, caramelize os brigad…[Read more]

Como o próprio nome já indica, esse brigadeiro gourmet aqui terá como um dos ingredientes aquele chocolate Kit Kat, mais os tradicionais chocolates em pó, leite condensado e manteiga. Dentro dessas receitas mais simples de brigadeiros, existe uma infinidade de sabores que podem incrementar seus doces e transformá-los em gourmet. São alguns desse…[Read more]

Então tendo essa noção você poderá fazer qualquer versão de brigadeiro em sua casa. O passo a passo é o mais simples então acompanhe no vídeo acima. Não pule minutos para aprender tudo na prática sem erro. Os acabamentos normalmente são com chocolate picado nobre, você pode usar chocolate branco como o chocolate preto. Aprenda com o passo a pass…[Read more]

Outro item que também pode diminuir a validade do seu brigadeiro gourmet é a gema do ovo. bit.ly/3krZKNm , claro, o sabor desse ingrediente pode se sobressair, ao passo que muitas pessoas não gostam dele. Isso garante um doce com sabor mais forte e diferenciado do que o normal, coisa que os clientes que consomem produtos gourmet ad…[Read more]

Posso te garantir que o creme de leite acrescentara leveza e textura, é um ingrediente muito importante nessa receita. O brigadeiro de colher é a mesma receita, tirada um ponto antes. Em uma panela de pressão, coloque a lata de leite condensado, cubra com água e cozinhe, em fogo médio, por 20 minutos. Desligue, espere a pressão sair natur…[Read more]

Poxa, como é bacana saber que o blog é realmente útil para as pessoas, fico MEGA feliz!!!! E nessa linha, ultimamente tenho recebido alguns pedidos de pessoas querendo fazerbrigadeiro gourmet para vender. Eu já fiz um Brigadeiro de Floresta Negra ingredientes , mas vou aproveitar as imagens para organizar melhor o assunto aqui.

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Outra dica é ter uma panela de ferro fundido ou de alumínio. leia mais aqui sejam de diferentes materiais distribuem o calor de forma mais uniforme, menos uniforme e ajudam ou não a queimar o brigadeiro. São pequenas dicas que lhe ajudarão nesse processo, ainda mais se você está apenas começando. Importante destacar que os produtos Nutella…[Read more]

Por último cubra as bolinhas com confeitos de chocolate. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate picado e o xarope de glucose. A dica de ouro na hora de fazer um bom brigadeiro gourmet é a escolha dos ingredientes. Opte por ingredientes de boa qualidade e o sucesso será apenas consequência. Hoje, já existe no merc…[Read more]

E, claro, vender os doces no mesmo dia, ou, no máximo, no dia seguinte. Via de regra, um brigadeiro comum pode durar, no máximo, uns 3 dias fora da geladeira. site com mais detalhes de um produto gourmet, no entanto, o mais recomendável é que ele seja vendido no mesmo dia em que foi feito. Todo e qualquer docinho que estiver devidamente aco…[Read more]

Experimente a explosão de sabores do brigadeiro gourmet napolitano. Faça para a família, presenteie e até comercialize. Não deixe de conferir as dicas de todas as receitas.

• Enrole a mistura em bolinhas pequenas.
• Em mais ou menos 30 minutos, ou quando a massa estiver se desprendendo do fundo da panela, é sinal que chego…

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Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga e leve ao fogo médio baixo por cerca de 10 minutos, mexendo sempre. Misturar tudo menos o creme de leite, levando ao fogo baixo e mexendo sempre até começar a desprender do fundo. Pode enfeitar com cereja ou coco ou chocolate granulado. Na panelinha ac…[Read more]

O negócio deu tão certo que ela já fez uma nova parceria com outro estabelecimento para vender mais brigadeiros fitness. Assim, ela conseguiu uma renda extra para ajudar nas despesas de casa. Então, para aprender a fazer deliciosos brigadeiros confira a Apostila de Brigadeiros Gourmet. Criada pela confeiteira Marrara Bortoloti, apostila conta com…[Read more]

Para a confecção de brigadeiros gourmet a própria manipulação de dos ingredientes precisa ser cuidadosa. Portanto, é recomendável seguir a receita passo a passo, fazendo as misturas na hora certa. Coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco em uma panela e deixe cozinhar no fogo médio.

• Misture todos os ingredi…

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Fora ainda que você tem a opção de ou usar uma manteiga de primeira qualidade, ou então fazer a substituição dela por creme de leite. Que tal dar uma olhada em cada receita dessa lista e escolher somente os melhores que você pode fazer para encantar os seus clientes. E você quiser começar ainda existem muitos vídeos e sugestões de receitas p…[Read more]

Coloque a massa em um recipiente untado com manteiga e espere esfriar. Depois que ficar no ponto, desligue e deixe a massa esfriar em um refratário untado. Em uma panela adicione o leite condensado e a manteiga.

• Corte a pimenta dedo de moça em cubos bem pequenos e coloque no centro dos brigadeiros.
• Leve ao fogo b…

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E, caso você não saiba, o creme de leite é a principal matéria-prima na produção de manteiga. São dois produtos não muito compatíveis nas receitas, já que eles possuem gordura, e se você usar os dois, o brigadeiro ficará bem gorduroso (o que não é a intenção). O cacau em pó, por exemplo, não leva açúcar em sua fórmula, e você pode usar uma quantid…[Read more]

Incorpore bem todos os ingredientes, coloque-os em copinhos e adicione granulados por cima. Coloque uma colher rasa de margarina na panela, acenda o fogo e deixe derreter. Depois, faça os brigadeiros e enrole-os com granulado. Deixe esfriar, unte as mãos com margarina, enrole no tamanho desejado, e passe açúcar cristal para decorar.

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Não há quem resista ao tradicional de chocolate, então ele é o primeiro a ser listado por nós. Ainda mais gostoso na versão gourmet, ele é feito com muito carinho e amor. Tati,uma receita rende quantos brigadeiros,quero fazer para vender,amo as suas receitas.

• O que realmente ajuda a equilibrar as partes mais doces de brigad…

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Nesse ebook, você vai aprender a como empreender em casa, colocando em prática receitas deliciosas de cupcakes. Os e-books das receitas estão com uma escrita fácil, simples de ler e bem ilustrativos. Elas são parte essencial no caminho de sucesso como microempreendedora e que irão te ajudar, em poucos meses, a ter sua fonte de renda exclu…[Read more]