報紙文章記錄了公司的成長、挑戰和消費趨勢。 蛞蝓鎳幣在一段時間內是一個嚴重的問題。 在大蕭條時期和二戰期間，Horn 和 Hardart 餐廳很受歡迎，因為它們提供廉價而美味的選擇。 顧客可以在一杯咖啡和一塊餡餅上坐上幾個小時。 對於失業者和其他需要兩枚五分錢的人來說，自動售貨機是值得尊敬的地方。 家庭友好型餐飲隨著嬰兒潮一代的發展而發展。

我們確保每個人都有足夠的食物，然後收拾並清理我們的區域並離開。 我們提供所有服務所需的設備，包括優質盤子、餐具和所有紙製品。 烤土豆是一種非常規的特許攤位食品，但它們可以變成一種有利可圖的產品。

它們全年都很受歡迎，但仍然很適合季節性促銷活動，有很多機會測試新產品。 有機食品在過去十年中變得非常受歡迎，因為農藥的安全性已成為許多客戶的重要關注點。 您可以出售生的有機農產品或在您的食品中使用有機成分。 對於有興趣種植自己的新鮮農產品的企業家來說，果醬和果凍是一項很好的低成本業務。 家用果醬攪拌機相對便宜，種植自己的食材將為您的品牌增添個人風格，從而引起客戶的共鳴。

於是，在食品的普通群眾中，第一次出現了大規模的人氣較量，沒有價格障礙。 戰爭期間軍隊的心理測試顯示我們的國民心理年齡約為14歲。 我們在新餐廳測試中的美食年齡將是相似的。 因為開放式菜單的結果並沒有在烤牛肉、羊排和其他中規中矩的人形食品上取得巨大的新進展。 根據過去一年的綜合實驗，我們精益、節食、吃力的洋基隊真正想要的是更多的甜點！ 但是，可以說，在適應了芬芳的水井和食物堆之後，他獲得了最終的免疫力和折衷主義，類似於老式教堂晚餐所引起的那種。

便宜的婚禮食品

如果您的預算有點大，您可以提供全套早餐。 如果您正在僱用餐飲服務商，這是獲得美味熱餐的好方法。 以最優惠的價格提供家庭式或自助式的全套早餐。 一些餐飲服務商甚至可能提供煎蛋站或華夫餅站。 如果它在您的預算之內，食品站是提升您的早午餐婚禮的好方法，同時仍然可以負擔得起。 晚間活動通常需要提供更多豐富的菜單，並且可能需要更高的預算。

是的，我們了解到您幾乎可以將任何東西放在一根棍子上，但這些葡萄串的某些特性非常適合在活動中輕鬆食用。 他們會很好地運輸並且在視覺上很吸引人。 每次蘸醬，客人一定會獲得獨特的味道並愛上每一口。 迷你是我們名單上的熱門趨勢，許多東西似乎都來自愛麗絲與仙境。 如果他們將那些可愛的龍舌蘭酒瓶帶回家，請不要感到驚訝。 因為如果您希望人們注意到您的食物並將其視為難忘體驗的一部分，您需要給他們一個驚喜！

首先，這是一個有趣的設計，但如果你在帳篷上打印卡車上的東西，無論有多少人站在他們面前，人們都可以閱讀它。 美麗的紫藤覆蓋的格子為這張餐桌提供了浪漫的背景。 但為了將這一切聯繫在一起，活動組織者也將鮮花與食品展示結合在一起，以將外部餐飲理念聯繫在一起。 如果您的場地缺少桌子寬度，並且想偷偷吃更多的食物，那麼這棵零食樹就是一個非常酷的主意。 此選項在每個級別都有甜點，但您可以通過在不同層級提供鹹味和甜味小吃來代替大腦食物。 對於展覽或貿易展上的樣品，這也是一個有趣的想法。

來自餐飲服務商的提示

（學習如何寫字！）確保字體足夠大，方便客人閱讀，尤其是在晚會光線昏暗的情況下。 適合某一組的方法可能不適用於另一組，但最適合您的活動。 應始終考慮客人的特定需求和偏好以及活動的性質。 如果您有數百名客人，房間內可能沒有足夠的空間來容納自助餐線和必要的過道空間以允許足夠的交通流量。

活動應始終具有包容性，並提供素食或其他肉類和澱粉菜餚的替代品。 服務員應該帶著第一道菜參觀每張桌子，並得到客人當時的主菜選擇。 這樣一來，當餐桌上的其他人都端上來時，沒有一個客人面前沒有主菜。

我們的雞尾酒服務非常適合各種規模的活動，讓客人在輕鬆有趣的環境中輕鬆社交。 這條規則的唯一例外可能是婚禮，因為有些招待會被設計成非正式的。 否則，請務必三思而後行，讓穿著考究的與會者穿過自助餐隊伍並將自己的食物帶回餐桌。 此外，正式的靜坐活動通常包括晚餐期間的某種演示。 您不希望客人在詠嘆調或演講者演講期間來回徘徊於服務自助餐。

2021 年吸引賓客的 10 個婚禮餐飲創意

當然，如果沒有藍奶酪醬蘸著吃，任何水牛菜都是不完整的。 菠菜和洋薊為燴飯增添了額外的豐盛和風味。 與此同時，幹番茄為每一口提供了一種色彩和味道。 在您的異地公司聚會上，意大利調味飯釀蘑菇不會出錯。

與普通的不同，phyllo 杯殼提供您的客人無法獲得足夠的黃油酥脆的表面。 每一口雞肉沙拉都含有蘋果、蔓越莓和核桃，是奶油和鬆脆的完美結合。 一種真正令人垂涎的小吃，每一口都包含大蒜韭菜蒜泥蛋黃醬，帶來額外的風味和新鮮感。 另一種甜味和鹹味的完美結合，西瓜串包括蜂蜜山羊奶酪，奶油味。 藍莓香脂減少增加了一層風味，而開心果粉則創造了獨特的色彩對比。

一旦您知道要計劃慶祝活動，請致電並告訴我們您的需求。 我們經驗豐富的員工隨時準備為您提供從選址到活動主題的一切幫助。 我們甚至會協助協調插花、床單、瓷器和娛樂活動。 對於您的特殊場合，沒有什麼是我們沒有想到的，也沒有什麼是我們無法完成的。 我們為我們的婚禮聘請了 Treeline，他們提供了男孩。

同時，薄荷和黑醋藍莓醬為這道複雜的菜餚增添了層次感。 精緻的開心果粉增添了美麗的色彩對比和一絲風味。 非傳統風味組合現在風靡一時，所以西瓜串肯定會引起人們的注意。 光滑的蜂蜜山羊奶酪與鬆脆多汁的西瓜相得益彰。 每個 Tostada 都擁有完美調味的雞肉、光滑的克麗瑪、濃郁的 cotija 奶酪和新鮮香菜的正宗組合。

家具

有了 TigerChef，您可以放心，您所提供的食物每次都會熱乎乎的新鮮。 我們提供餐飲器具、分配器、自助餐檯、火鍋、一次性和非一次性餐具、展示架、食品加熱設備、儲存和運輸推車等。 一件像衣帽架這樣的簡單家具可以為工作場所帶來很多好處。 立式衣帽架是用餐區的理想之選，可在客人逗留期間存放他們的外套。 將衣帽架放置在入口或出口門附近，以提醒客人在離開前拿起他們的物品。 我們還提供帶腳輪的衣帽架，以便在繁忙的環境中方便地運輸物品。

例如，如果在活動中供應咖啡，您將需要咖啡氣罐或咖啡金龜子甕。 當您想到餐飲時，手推車可能不是第一個出現的物品，但在打包大件物品時，您會很感激有一個。 作為餐飲服務商，您會發現自己需要運送大量食物或座椅設備。

從餐廳的軟墊木椅到露台的沖壓金屬椅或折疊和可堆疊的椅子，在一個方便的地方找到您想要的座位類型。 任何稱職的餐飲服務商都知道，飲料與食物一樣重要。 這就是為什麼確保您擁有所有正確的東西來讓您的客戶解渴並滿足他們的調色板如此重要的原因。

我們提供沙拉吧設備、熟食缸，甚至便攜式噴嚏防護裝置。 有了 TigerChef，您的自助餐式活動將永遠不會缺少。 您的餐廳、酒店或酒吧需要適合您的風格和空間的椅子。

餐飲服務員的職責

在職培訓通常包括了解公司的各種流程並了解食物食譜和菜單項。 大多數雇主還向餐飲助理指導公司政策和規則。 圍繞餐飲職位的職責可能會因餐飲服務商是個體經營者還是在餐飲公司工作而有所不同。

其他職責包括準備麵糊或麵包屑、電鍍和裝飾熟食，以及為油炸或炒菜準備適當的裝飾。 負責在餐飲服務機構的廚房中準備的烤、烤或烤食品。 在烹飪前對食物進行分份，例如牛排或魚片。

在任何一種情況下，餐飲服務商都有許多職責和責任要履行。 而餐飲主管可能包括“公司標準”、“服務標準”、“職位”和“食品安全”等技能。 如果需要，餐飲服務商還可以為活動提供餐飲助理，包括調酒師和服務員。 這對於需要有人照看飲料並確保為所有客人提供適當服務的大型活動很有幫助。 此外，餐飲服務商可以提供餐飲服務人員來幫助烹飪和供應食物。

他們根據每位客人收取一筆費用，因此可以想像成功的婚禮餐飲服務商可以賺到的錢。 為餐廳挑选和點酒；教員工如何向顧客描述、推薦和提供葡萄酒。 幫助餐廳建立和保持正面形象；宣傳籌款活動、派對、特別折扣和其他具有新聞價值的活動。 為客人提供水、麵包和黃油，並根據需要補充酒杯。 能夠不斷提升宴會或活動賓客的美食體驗。

開胃菜

沒有什麼比意式烤麵包更能讓夏天尖叫了。 我們知道這聽起來可以跳過，但是用大蒜摩擦烤麵包將有助於為你的小吐司賦予大量的味道，所以我們強烈推薦它。 在上面放上簡單醃製的西紅柿，作為終極夏日小吃。

浸泡後，將其放入慢燉鍋中以保持溫暖。 將這道開胃菜與餅乾或烤法式長棍麵包片放在一起，然後看著它在您的下一次聚會中消失。 超鋒利的切達干酪、少許肉桂和幾勺李子果凍為這款香腸香腸球配方增添了多層鹹味。

我們隨時準備以任何方式為您提供幫助，以確保您的小型聚會絕對完美，提供出色的菜單和充足的開胃菜，讓您度過美好的夜晚。 Brochette 因其靈活性而成為小型活動的流行開胃菜。 它們可以搭配任意數量的肉類、蔬菜或水果。 因此，對於挑食的客人來說，它們通常是一個安全的選擇。 如果您擔心活動菜單缺乏多樣性，不妨試試美味的照燒雞肉串拼盤——對於尋求開胃菜種類繁多的客人來說，這是完美的解決方案。

黃油烤山核桃可以在晚宴上以不同的方式供應。 它們可以快速攪拌並用作最喜歡的開胃菜的配菜，或者如果客人想節省食慾，可以在晚餐開始前單獨作為小點心使用。 黃油讓一切變得更好，這些烤山核桃也是如此。 在這道小開胃菜中加入燒烤醬、蛋黃醬和蔥片，為燒烤豬肉裝扮。 將豬肉與紅捲心菜、胡蘿蔔絲、紅酒醋和切碎的新鮮細香蔥一起放在紅薯餅乾上，呈現出令人驚嘆的展示效果。 此外，如果想提前做這道菜，紅薯餅乾凍得很好——在上菜前解凍、烘烤和頂部。

氣炸鍋料理